潮香るハイランドモルト

セレブレーション オブ ザ カスク プルトニー2007 11年  65.2%  700ml

モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。セレブレーション オブ ザ カスクは設立当初から親しまれてきたプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。オールドプルトニー蒸溜所:1826年設立の北ハイランド地方の港町ウィックにある蒸溜所で、ボトラーズからのリリースが極めて少ないシングルモルトです。

プルトニー2007はバーボンバレルの11年熟成。色はほんのり赤みを帯びたゴールド。
香りはリンゴのタルト、麦芽、バタースコッチ。ビターなグレープフルーツを伴った潮風が吹き抜け、次第にカスタードクリームが現れます。味はオイリーで、トフィーやリンゴ飴、バナナ、フィニッシュにピリッと辛味の効いたコショウ、心地よい塩気と共にバニラキャラメルが広がります。

若い熟成年数ですが、とげとげしい角もなく、バーボンカスク由来の甘みと海風が吹き抜ける港近くの蒸溜所らしい塩気を含んだ味わいが楽しめるシングルカスクです。北ハイランドを代表するシングルモルトの一つであるプルトニーのシングルカスク、是非この機会にお楽しみください。

香り:リンゴのタルト、麦芽、バタースコッチ、グレープフルーツ、潮風、カスタードクリーム
味:オイリー、トフィー、リンゴ飴、バナナ、コショウ、塩バニラキャラメル

セレブレーション オブ ザ カスク プルトニー2007 11年  65.2%  700ml

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